
料理長 荒谷 昌志
<料理人のこだわり>
吟味された食材でつくる「最高の味」とお客様を感動させる「感じの良いサービス」を追求しています

ざくろのすき焼き
丁寧に厳選された国産牛のリブロースは、口の中でほどけるような柔らかさが自慢。特製の割下が肉と野菜の旨味を引き立て、甘みと塩味が絶妙に絡み合います。急速凍結により、解凍してもその鮮度はそのまま、まるで調理したての味わいを楽しむことができる一品です。彩り豊かな野菜も、見た目だけでなくしっかりとした食感と風味を保ち、肉の旨味と一体となって深い味わいを作り出します。日常の食卓に、少し特別な瞬間をもたらすすき焼きです。
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販売元:日本橋 伊勢重(にほんばし いせじゅう)
すき焼き屋さんがつくったビーフシチュー
通常価格 ¥2,980 (税込)通常価格単価 あたり通常価格 (税込)セール価格¥2,980 (税込)