オーナーシェフ奥野義幸により、イタリアで磨かれた技術と日本国内での豊富な経験を組み合わせて生み出された、独自の「トウキョウ・イタリアン」スタイルの料理を提供するレストラン。ブリアンツァグループの本店でもあり、ミシュランガイド東京2025にも掲載されたこの名店は、選りすぐりの国産食材を使用し、イタリア料理の本質と日本の季節感を巧みに融合させています。