Ata（アタ）

真鯛のブイヤベース

Name: 真鯛のブイヤベース
Brand: Ata（アタ）
SKU: MT024
Price: 3480.0 JPY
Availability: OutOfStock

真鯛のブイヤベース

¥3,480 (税込)

~~通常価格 (税込)~~

¥3,480 (税込)

セール

税込配送料はチェックアウト時に計算されます。

商品バリエーション

数量

新鮮な真鯛を使用し、骨と身を丁寧にローストして抽出したブイヤベースは、深い旨味とクリアな味わいが特徴です。上品なスープは、魚の旨味を最大限に引き出し、一口ごとに豊かな風味が広がります。お好みに合わせてチーズやマヨネーズを加えることで、まろやかな風味が増し、また、お米やパスタを加えれば、一層の満足感を得られる美味しいアレンジが楽しめます。家庭でレストランの味を手軽に再現し、特別な食事のひとときをお過ごしください。

※パクチー・バケットは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。

主な食材

商品の詳細

入っているもの
ブイヤベース

アレルギー情報
えび / いか

内容量
約660g（2人前）

賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。

配送
・クール便（冷凍）
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可

決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
＊詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。

召し上がり方

湯煎：約10分
沸騰したお湯で湯煎してください。お湯から取り出し、器に盛り付けてお召し上がりください。
【お店からのおススメ】
残ったスープにごはんを入れて煮込み、お好みで粉チーズやパクチーを添えるとアレンジリゾットとしてもお召し上がりいただけます。

注意事項

湯煎から商品をお取り出しの際、パックが高熱になっておりますので十分にご注意ください。
湯煎時はお湯が飛び跳ねる可能性がありますので、パック投入時に火加減をご調整ください。

詳細を表示する

料理人のこだわり

旬の魚介類を中心とした、クリエイティビティーでありながらビストロらしいダイナミックな料理が特徴です。目の前で切り出されるマグロの頭の料理や生きたオマール海老など、国内外から取り寄せた魚介類をご堪能いただけます。

シェフ掛川哲司

店舗情報

ビストロ

Ata（アタ）

代官山に位置するミシュランガイド東京2025に掲載された本格派ビストロです。この店は、旬の魚介類を使用し、フランス料理の繊細な技術で仕上げられた料理を提供しています。その味わいは、足繁く通う常連客に愛され、お店は常に賑わっています。mitaseruを通じて、その洗練された料理を自宅で楽しむことができ、日常に高級感と特別な体験をもたらします。Ataの料理は、どの世代にも愛される味わいを、家庭でも手軽に体験できる贅沢を提供します。

所在地

150-0033 東京都渋谷区猿楽町2-5 1F

電話番号

03-6809-0965

公式サイト

http://ata1789.com/