ステートメント
料理人の磨き上げた技で作る、あの名店の味を、もっと多くの人へ届けたい。
ごちそうを、もっと多くの人に、もっと気軽に、安心して楽しんでもらえるように。
名店で働く料理人の夢と、お客様の願い、その二つをつなぐために生まれたのが、
名店で食べるあの味を究極まで再現した手作りフローズンディッシュを製造する、
厳選お取り寄せグルメプラットフォームです。
飲食店の限られた人的・物理的・経済的資源を拡張することで、優れた料理人の技術を継承し、
日本の飲食業界を世界に誇る産業にしていくことを目指しています。
ロゴに使われたシンボルマークの五角形は、美味しいお料理が運ばれてくるお盆でもあり、
五感が満たされたレーダーチャートでもあります。
「ごちそう」とはお客様のために特別な努力をして準備する食事のことで、
日本らしいおもてなしの文化を象徴するものです。
わたしたちは、飲食店の皆様と一緒に、丹精込めたごちそうを作り、世界中のもっと多くの人に、
ごちそうをお召し上がりいただきたいと考えています。
