親子三代に渡り宮内庁の出入りを
許された日本料理の名門。
和食
日本橋ゆかり（にほんばしゆかり）
親子三代に渡り宮内庁の出入りを
許された日本料理の名門。
和食
日本橋ゆかり（にほんばしゆかり）
四季の移ろいを皿に込めた、
粋なおまかせコースで楽しむ星付きの名店。
和食
分とく山（わけとくやま）
厳選黒毛和牛のしゃぶしゃぶと
すき焼きを堪能する、伝統の日本料理店。
和食
ざくろ
創業六十年、
行列絶えぬ老舗洋食の名店。
洋食
レストラン桂（かつら）
最上級の素材で紡ぐ、
古典と現代が調和する星付きフレンチ。
フレンチ
La Paix（ラペ）
タイ国政府商務省認定
「タイ・セレクト」最高評価、本物の味。
エスニック
JASMINE THAI（ジャスミンタイ）
厳選素材とスパイスが織りなす、
札幌発の本格スープカレー。
カレー
タイガーカレー
薬膳と旨辛が織りなす、
菰田欣也氏の極上火鍋を堪能。
中華
ファイヤーホール4000（ファイヤーホールヨンセン）
明治二年創業、
東京最古のすき焼き専門店。
和食
日本橋 伊勢重（にほんばし いせじゅう）
目の前で生まれる一貫に宿る職人の技と心、
五感で堪能する江戸前寿司。
和食
鮨 千陽（すし ちはる）
本場帯広創業、
秘伝のタレ×炭火香る老舗豚丼専門店。
和食
ぶたはげ
大阪天満宮近く、
完全予約制の隠れ家で味わう薬膳鍋の極み。
和食
薬膳和鍋 Lotus Pot（ヤクゼンワナベ ロータス ポット）
洗練されたフレンチの技法で、
海の幸を大胆に味わう本格ビストロ
ビストロ
Ata（アタ）
"からだに優しいタイ料理"を楽しめる
本格アジアンデリ（閉店済）
エスニック
THAI DELI（タイ デリ）
柔らかな上質牛タン、
定食スタイルが地元でも海外でも愛される。
和食
牛タン焼専門店 司（ぎゅうたんやきせんもんてん つかさ）
歴史と挑戦が息づく中華、
何度でも訪れたくなる味。
中華
後楽園飯店（こうらくえんはんてん）
アジアのスパイスや技法を融合する
独創的スタイルの星付き中華。
中華
Series（シリーズ）
日本橋室町発、
温もりと上質が響き合う洗練イタリアン。
イタリアン
Da GOTO（ダ ゴトウ）
本場香港伝統×現代技術、
銀座の避風塘料理専門店。
中華
喜記（へいげい）
伝統と創造が融合する唯一無二の
洗練モダンインディアンレストラン。
カレー
NIRVANA New York（ニルヴァーナ ニューヨーク）
創業135余年、本格瀬戸内鮮魚を
雅に味わう老舗割烹料理店。
和食
たこつぼ
厳選食材と季節を尊ぶ、
本物のスローフードイタリアン。
イタリアン
La Brianza（ラ ブリアンツァ）
日本の四季を映した星付き繊細フレンチで、
心に残る美食の時間を。
フレンチ
Restaurant Ryuzu（レストランリューズ）
往年人気の豚骨魚介が味わえる、
つけ麺・中華そばの名店。（閉店済）
ラーメン
つけ麺大武（おおたけ）
創業90年の歴史、
但馬雌牛「太牢」を提供する鉄板焼の名店。
和食
祇園みかく
石垣島の風を感じる、
多国籍料理＆カレーの憩いカフェ。
カレー
トラベラーズカフェ朔（さく）
豊富な経験から選びぬかれた希少和牛、
生産者と共に歩む焼肉店。
スイーツ
肉「希々」（ニク キキ）
新鮮牛肉と「手仕事」へのこだわり。
佐賀県嬉野のハンバーグが自慢の名店。
洋食
ぎゅう丸
本場イタリア仕込み！
無添加＆こだわり素材のジェラート専門店。
スイーツ
che bontà（ケ ボンタ）
こだわりパスタ麺で味わう
絶品ボロネーゼのイタリアン
イタリアン
オステリアブッコ ボロネーゼ
幻のレモンラーメンが惜しまれる
今は無き人気ラーメン店。
ラーメン
りんすず食堂
1984年創業、
みそもつ鍋発祥の博多の名店。
和食
博多もつ鍋 やま中
各地の味覚と季節の彩りを楽しむ
創造的レストラン。
スイーツ
RESTAURANT New Port（レストランニューポート）
ラペ出身シェフによる、
洗練空間で嗜むフレンチ技法の革新おでん。
和食
平ちゃん（へいちゃん）
仏伊和の技と季節の移ろいが
響き合う独創イタリアン。
イタリアン
Peace（ピース）
鰹節の「にんべん」直営。
本物のだしを味わう和ダイニング。
和食
日本橋だし場 はなれ（にほんばしだしば はなれ）
熟成魚の旨味を引き出す、
洗練された星付きフレンチを堪能。
フレンチ
Simplicité（サンプリシテ）
素材の旨味を引き出す、
和仏融合の極上フレンチ体験。
フレンチ
Restaurant TOYO Tokyo（レストラン トヨ トーキョー）
スペイン修行で学んだ本場郷土料理が
ファンに愛された人気店。
スペイン
Casa de Macha（カサデマチャ）
福岡焼肉の名門、
老舗が守り続ける焼肉の真髄。
韓国
大東園（だいとうえん）
創業130余年、伝統の技と秘伝のタレ香る
極上の老舗鰻専門店。
和食
つきじ宮川本廛（つきじみやがわほんてん）
「鶏」「炭」「技」、三拍子光る星付き店の
至極の焼き鳥。
和食
おみ乃
富山から京橋へ、
移ろう季節を雅に味わう正統派日本料理。
和食
日本料理 山崎
バスク伝統×日本技巧が織り成す
星付きスペイン料理。
スペイン
ZURRIOLA（スリオラ）
銀座の星付き店、繊細な技と
五感で味わう至高のイタリアン。
イタリアン
アロマフレスカ