すき焼き屋さんがつくったビーフシチュー
A5等級の黒毛和牛を贅沢に使用し、長時間かけて旨味を引き出したビーフシチュー。すき焼きの名店が手がけた特製ブイヨンに、和牛の濃厚なコクと野菜の自然な甘さが織り成す絶妙なハーモニーが特徴です。煮込みの過程で素材本来の味わいを最大限に引き出し、家庭の食卓でありながら、まるで高級レストランのような深い味わいを提供します。お皿に盛りつけるだけで、豊かな香りとともに本格的な料理の雰囲気を楽しむことができる、まさに至福の一皿です。
※バゲットは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。
創業150年以上、東京で最も歴史の長い老舗のすき焼き屋「日本橋 伊勢重」のビーフシチュー。職人が吟味したA5等級の黒毛和牛は、機械切りではできない伝統の切り技によってさらにおいしさが引き出されています。すき焼き屋ならではの隠し味が加わっている、伊勢重でしか味わえない絶品のビーフシチューです。 クリスマスには定番のビーフシチュー。ミニトマトやブロッコリーを飾ると、よりクリスマスメニューらしくなりますよ。
和牛100%特製赤ワインソースハンバーグ
和牛100%を使用したこのハンバーグは、贅沢なひとときを約束します。シェフ特製の赤ワインソースでじっくりと煮込むことで、和牛の豊かな風味が引き立ちます。マッシュルームソテーの旨味がソースに溶け込み、濃厚でありながら滑らかな味わいに仕上げました。口に入れると、ジューシーなハンバーグと深いコクのソースが絶妙に絡み合い、満足感溢れる一皿です。特別な日にぴったりの贅沢なハンバーグをぜひご堪能ください。
※クレソンやバゲットは含まれていませんので、ご家庭でのアレンジでさらに特別なひとときをお楽しみください。
和牛100％のプレミアムな一品です。 東京の日本橋にある「La Paix」は、日本の食材を中心としたフランス料理を提供するお店。日本・調和・心・繋がり・五感の5つのフィロソフィーのもと、心のこもった料理が味わえます。 プレミアムな味と、食べれば心が温かくなるようなLa Paixのハンバーグは、心が踊るクリスマスにぴったりのクリスマスメニューです。
和牛モモ肉ローストビーフ
みかくが一頭買いした但馬種雌牛のもも肉の中から、特に柔らかい部位を厳選し、真空低温調理でじっくりとローストビーフに仕上げました。肉本来の濃厚な旨味がしっかりと引き出され、しっとりとした食感が口の中で広がります。熟練の技術で仕上げられたこのローストビーフは、一口ごとに贅沢な味わいをお楽しみいただける逸品です。上質な肉の豊かな風味を、ぜひそのままご堪能ください。
※クレソン、ソースは含まれていませんので、ご家庭でのアレンジでさらに特別なひとときをお楽しみください。
京都祇園でまもなく100年を迎える牛肉料理店「祇園みかく」のローストビーフ。希少部位であるもも肉の軟らかい部位を、真空低温調理で仕上げた贅沢な一品です。 みかくでは但馬種雌牛を一頭買いし、店内で熟成・脱骨をしています。おいしい雌牛を提供するという信念を貫きながら変化してきた「祇園みかく」は、長年にわたり多くの人から愛されている老舗の名店です。 ローストビーフもまたクリスマスメニューの定番。贅沢で特別感のある名店のグルメで、特別な日の食卓を彩りませんか。
アラビアータ
粗挽きの豚肉を複数のハーブでマリネしたサルシッチャをトマトソースでスパイシーに仕上げたアラビアータです。風味豊かなサルシッチャとトマトソースの絶妙なコンビネーションが、ピリ辛の刺激とともに深い味わいを引き出します。
手打ちのローマ風太麺（トンナレッリ）のもちもちとした食感がスパイシーなソースと見事に絡み、満足感たっぷりの一皿です。心地よい辛さと豊かな風味が、食卓を華やかに彩ります。自宅で本格的なイタリアの味わいをお楽しみください。
※イタリアンパセリ、黒胡椒、バケットは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。
名店「La Brianza（ラ・ブリアンツァ）」のアラビアータは、上品な辛さとモチモチ食感の麺が絶品。鮮やかなトマトソースが食卓を華やかにしてくれて、クリスマスメニューにぴったりです。 地産地消と身体に安全で安心な料理を心がけている「La Brianza」は、イタリアン好きから選ばれる人気店。本格的なイタリアンがテーブルに並ぶことで、パーティーは一層盛り上がることでしょう。
ポルチーニ茸入りボロネーゼ
淡路の甘み豊かな玉ねぎをはじめ、地元で採れた新鮮な野菜やハーブ、さらにビールまで加え、じっくりと煮込んだ贅沢なボロネーゼ。一般的な牛挽肉ではなく、塊肉を使うことで肉の旨味をしっかりと引き出し、深みのある味わいを実現しています。さらに、イタリア産のポルチーニ茸がふんだんに加わり、きのこの芳醇な香りがソース全体に広がり、ひと口ごとに贅沢な風味が広がります。上質な食材が織りなす、特別な一皿をお楽しみください。
「オステリアブッコ ボロネーゼ」のボロネーゼは、ひき肉ではなくじっくり煮込まれたホロホロの塊肉が入っている唯一無二のメニューです。お店ではトッピングが選べるようになっていますが、mitaseruのお取り寄せではその中でも人気のポルチーニ茸が入っています。 ボロネーゼ専門店である「オステリアブッコ ボロネーゼ」は、何度も食べたくなる味としてリピーターが絶えません。クリスマスメニューに超人気店のボロネーゼはいかがですか。
クリスマスのパーティー料理を自分で作るのは時間も手間もかかりますが、お取り寄せであれば手軽に本格的な料理を楽しめます。自宅では再現が難しい名店の味が自宅で堪能できるのは、お取り寄せならではのメリットです。 mitaseruでは食卓が華やかになるグルメが多くあり、クリスマスメニューとしてもぴったり。普段なかなか食べられない名店のグルメは、特別感を演出してくれます。大人のおもてなし料理で、ぜひおしゃれなクリスマスパーティーを楽しんでください。 プレミアムな名店のグルメは、クリスマスメニューだけでなく家族や大切な人とのお食事にもおすすめです。mitaseruのグルメで特別な一日を過ごしてみませんか。
