五目あんかけ焼きそば
海老や烏賊、豚肉、鶏肉をはじめ、チンゲン菜、にんじん、白菜、たけのこ、きくらげの９種類の食材が織り成す豪華なあんかけ焼きそば。コシのある麺は、香ばしく両面を焼き上げられ、さらに旨みたっぷりのあんが絡まり、一口ごとに深い味わいを楽しませてくれます。伝統的な調理法を受け継いだ後楽園飯店伝統の味をお届けする本格的な一品です。細部までこだわり抜いたこの焼きそばは、贅沢なひとときを演出し、至福の時を提供します。
後楽園飯店の五目あんかけ焼きそば以外にも、mitaseruでは絶品の中華料理がお取り寄せできます。今回はおすすめ3品をご紹介。mitaseruが厳選した名店のグルメは、どれも個性的で魅力的なものばかりです。
海老のサンバルチリソース
干し海老や香味野菜をふんだんに使用したサンバルをベースに、エビチリのチリソースを見事にアレンジした逸品。シンガポールやインドネシアのエスニックな風味が、エビのジューシーさと絶妙に調和し、深いコクとスパイシーさが口いっぱいに広がります。スパイスのバランスが絶妙で、ひと口ごとに異なる風味が楽しめるこのソースは、普段の食事に華やかさを添え、家庭での食卓を一層引き立てます。特別な日のディナーや、ちょっとしたご馳走にもぴったりな一品です。
「Series」は、東京の麻布台に店を構え、ソムリエの資格を持ったシェフによる中華料理が堪能できます。 mitaseruでお取り寄せできるSeriesのグルメは、海老のサンバルチリソース。サンバルとはシンガポールやインドネシアなどで使われている干し海老や香味野菜がベースの調味料。香り高いサンバルを、海老のチリソースにアレンジした一品です。ひと味違った海老チリを楽しむことができます。
4000式汁なし担々麺（燃麺）
ファイヤーホール4000の五反田店で長年愛され続けている汁なし担々麺は、独自のレシピに基づいて、深い味わいを実現。特製のスパイシーなソースに絡む麺は、ひき肉の旨味と揚げ葱の香ばしさが絶妙に融合し、ピーナッツのカリっとした食感がアクセントを加えています。仕上げに熱い油をかけることで、豊かな香りが引き立ち、一口食べるごとにその深い風味が広がります。ご家庭で手軽に本格的な味わいを楽しむことができる一品です。菰田欣也オリジナルの汁なし麺をお楽しみください。
※一味唐辛子・長ネギは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。
営養薬膳師の料理長が腕をふるう四川火鍋の専門店「ファイヤーホール4000」の、4000式汁なし担々麺（燃麺）。東京の五反田にある店舗でも、ランチで人気のメニューです。 旨辛担々麺に加え、食感が楽しめるトッピングに、熱い油をかけて仕上げる香ばしい香り。ファイヤーホール4000オリジナルの汁なし麺は、一度食べたらやみつきになります。辛さも旨さも大満足のこちらのグルメは、辛いもの好きな方への贈り物としてもおすすめです。
熟成黒酢の特製酢豚
この特製酢豚は、国産の豚肩スペアリブ肉を厚切りにカットし、長時間じっくり火を入れて柔らかく煮込んだ後、高温で一気に揚げることで、外はサクサク、中はジューシーな絶妙な食感に仕上げています。豚肉の旨味とコクがしっかりと閉じ込められ、口の中で豊かな味わいが広がります。
仕上げには、喜記オリジナルの熟成黒酢ソースをたっぷり絡めています。この特製ソースは、黒酢のまろやかな酸味と深いコクが特徴で、豚肉のジューシーさと見事に調和します。甘酸っぱいソースが、食欲を引き立て、一口ごとに満足感を与えてくれる逸品です。
※チャービルは付属しておりませんので、ご家庭でご用意ください。
本場香港の味が楽しめる「喜記」の熟成黒酢の特製酢豚。長時間の火入れで柔らかくなった国産豚肉を高温で一気に揚げることで、外はサクサク、中はジューシー。喜記オリジナルの特製黒酢ソースが加わり、絶品な酢豚となっています。 喜記は避風塘（ベイフォントン）料理の元祖といわれる名店。避風塘料理とは、香港で発展した料理のひとつです。本場で修行したシェフによる他に類を見ないグルメを、是非一度ご堪能ください。
子供でも食べやすく、本格的な味わいでグルメ好きな大人でも満足できる、後楽園飯店の五目あんかけ焼きそば。おひとりでもご家族みなさんでも楽しめるので、ご自宅用はもちろんのこと、贈り物としてもおすすめです。 本場仕込みの本格的な中華料理を堪能したい。けれどお店へ行く機会に恵まれない。そんなあなたのためのmitaseruのお取り寄せ。今回ご紹介したグルメの他にも、たくさんの個性的で美味しい中華料理が揃っています。 名店が創り出す特別なグルメは、食べた人を幸せな気持ちにさせてくれます。特別な日に、ちょっと頑張った日に、明日頑張ろうという日に、mitaseruのお取り寄せグルメはいかがですか？
