超希少種ブラウンスイス牛ミルク100%の極上ジェラート
これまで食べたミルクアイスの中で「一番美味しい」と、多くのお客様から絶賛されている極上ジェラート。全国からチーズ愛好家が訪れる岡山県吉田牧場で育てられた、希少なブラウンスイス牛のミルクを使用しています。この贅沢なミルクアイスは、濃厚でクリーミーなコクを持ちながら、驚くほどの軽やかでさっぱりとした後味が特徴です。ミルクそのものの純粋な風味が広がり、口の中で溶ける瞬間に至福の時間が訪れます。一口食べれば、その希少な素材と手間を感じる、他にはない贅沢な体験をお届けします。
肉「希々」（キキ）は、希少な高級和牛を贅沢に味わえる焼き肉屋。骨付きで仕入れられ「枯らし庫」で温度調整された肉は、味・香り・硬直・余韻ともに絶品です。1階はシェフのライブ感が楽しめるカウンター席、2階はプライベートな空間が楽しめる個室席となっています。 厳選した農家から血統や餌を選別し、適度な霜降りと濃厚な肉質をかなえられる素材のみを使用。美しいサシがビッシリと入ったA5等級の肉は、シンプルだからこその旨味を感じられます。
神戸発！本格イタリア仕込み自然派ジェラート
神戸からお届けする、イタリア仕込みの本格自然派ジェラート。厳選した食材を使い、添加物を一切使用せずに作り上げたこのジェラートは、イタリアで修業を積んだシェフが現地から取り寄せたマシンで丁寧に仕上げています。本場の味わいを、日本人の繊細な味覚に合わせて作り上げた贅沢な一品です。
「キャラメルミルク」「抹茶」「無農薬鶴首かぼちゃ」は卵不使用ですので、卵アレルギーの方もお召し上がり頂けます。
■有機＆パリパリダブルチョコレート
シンプルですがチョコレートを存分に楽しめるジェラート。
濃厚な有機チョコレートジェラートにパリパリ食感のチョコレートをプラスし、ご満足いただける商品に仕上がっております。
■キャラメルミルク
自家製キャラメルの絶妙な甘さと苦味を、人気のミルクジェラートに混ぜ込んだ至福の一口。
■抹茶
自然栽培の高級抹茶を使用しております。当店の数あるフレーバーの中でも常に人気上位の商品です。
本物の抹茶は甘さもきちんと苦味もある大人なジェラートです。
■無農薬鶴首かぼちゃ
兵庫県神崎郡市川町の大自然のなかでお野菜や果物を有機農業で育てられたかぼちゃをふんだんに使っております。
che bontà（ケ ボンタ）は、神戸市の無添加ジェラート専門店です。乳化剤や増粘剤などを一切使わず、優しい素材にこだわったジェラートを販売しています。店舗ではジェラートの他に、オリジナルの豆を使用したコーヒーや軽食を展開中です。 ピザ職人が手作りしたパニーノや、イタリア郷土料理の前菜は人気の品。ジェラートはクラシックな定番品から季節限定まで、その時々によって新しいメニューに出会えます。日本の厳しい基準をクリアした特別なジェラートマシンを使い、テイクアウト専用のジェラートを販売中です。
生キャラメル入り濃厚テリーヌショコラ
※人気商品のため、お一人様2点までとさせていただいております。また、商品製造等の状況により、商品発送がご指定の配送日時から遅れる可能性がございます。予めご了承ください。
じっくり炊き上げて作る生キャラメルをチョコレート生地の中心に入れ、低温で火を通すことによってよりなめらかで濃厚な味わいのテリーヌショコラ。素材を厳選し、保存料無添加でグルテンフリーと、どなたでもお楽しみいただけます。
Restaurant Ryuzu（レストラン リューズ）は、日本人だからこそ生み出せる繊細なフレンチを提供するレストランです。料理の美味しさ、ハイレベルな接客、隠れ家のようなムードある店内。大切な人とゆっくり訪れたくなる店舗です。移りゆく季節の中で最も食材が輝く瞬間を見抜き、丁寧に仕立てられた料理を提供しています。夜はもちろんのこと、昼の来訪もおすすめです。光が優しく降り注ぐ店内で、街の喧騒を忘れた特別な時間を過ごせます。
クラシックティラミス
贅沢なマスカルポーネチーズとクリーミーな卵黄、芳醇なマルサラ酒を使用した伝統的なティラミスが、上質なデザート体験を提供します。エスプレッソをたっぷり染み込ませたサヴォイアルディが、濃厚でありながら軽やかな口溶けを実現。これぞ、本場イタリアの味わいをそのままにした一品で、ひとくちごとに深い満足感が広がります。完璧にバランスの取れたこのティラミスは、特別なひとときにふさわしい贅沢なデザートです。
Da GOTO（ダ ゴトウ）は、食材を生かしたイタリア料理を堪能できるレストランです。イタリア料理といえばガーリックの風味が特徴的ですが、Da GOTOではにんにくを使いません。華やかさと軽やかさが両立された料理を提供しています。 店内は温かみと無機質さのバランスが取れたスタイリッシュな空間。デートはもちろん、家族での食事や接待など幅広いシーンに対応できます。また料理とワインのマリアージュも楽しく、経験と感覚で選び抜いたシャンパーニュも提案してもらえます。
