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ご当地味めぐりセット

¥9,828（税込）

全国の名店グルメを一度に味わえる「ご当地味めぐりセット」。北は札幌名物スープカレーや仙台のほろほろ牛タン、南は博多名物もつ鍋や広島の名店特製すじ肉を使った味噌でんがセットに。全国のシェフが腕を振るう料理を、旅先で味わうようにご自宅でお楽しみください。

商品の詳細

【海老風味チキン札幌スープカレー】
▼入っているもの
①チキンスープカレー　②野菜　③トッピング

▼アレルギー情報
えび / 乳成分 / 牛肉 / 鶏肉 / 豚肉 / 魚介エキス（魚介類）

▼内容量
約490g（1人前）

【ほろほろ牛タン】
▼入っているもの
ほろほろ牛タン

▼アレルギー情報
小麦 / 乳成分 / 牛肉 / 大豆

▼内容量
約230g（1人前）

【もつ鍋セットみそ味 (1.5〜2人前)】
▼入っているもの
①国産牛もつ　②スープ（味噌）　③野菜セット　④付属品（ごま・にんにく・唐辛子）

▼アレルギー情報
小麦 / 乳成分 / 牛肉 / ごま / 大豆

▼内容量
890g（1.5~2人前）※付属品除く

【すじ肉の味噌でん】
▼入っているもの
すじ肉の味噌でん

▼アレルギー情報
牛肉 / 大豆

▼内容量
約210g

▼賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。

▼配送
・クール便（冷凍）
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可

▼決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
＊詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。

召し上がり方

【海老風味チキン札幌スープカレー】
湯煎：①約10分 | 火入れ：①と② (弱火約3分目安) | 常温解凍：③
①を冷凍状態のまま、商品全体が浸かる程度の沸騰したお湯で約10分湯煎してください。湯煎した①をパックから取り出して鍋に移し、冷凍状態の②を入れて約3分火入れしてください。お好みの器に盛り付け、常温解凍した③をトッピングしてお召し上がりください。

【ほろほろ牛タン】
湯煎：約10分
沸騰したお湯で湯煎してください。お湯から取り出し、器に盛り付けてお召し上がりください。
＜お店からのおススメ＞
お好みで刻み葱やわさびを添えてお召し上がりください。

【もつ鍋セットみそ味 (1.5〜2人前)】
※もつとスープは、召し上がる前日に冷蔵解凍、または作る前に流水解凍してください。
①スープを鍋に入れ、水120ccで薄め、強火にかけ少し煮たったら、もつ・ゴボウを入れます。※豆腐は付属いたしません、お好みでトッピングください。
②キャベツを入れ、しんなりしてきたら、弱火にしてにんにくを入れてよく混ぜてください。※にんにくは、必ず1つ入れてください。
よりやま中らしいインパクトある味にしたい方は、追加で少しずつ入れてください。
③ニラを入れ、火が通ったら、最後にごまと唐辛子を入れて出来上がりです。
＜しめの雑炊のつくり方＞
残ったスープを煮立たせ、ご飯1杯(150g)につき溶き卵(1コ)を加えます。卵が軽く固まったら火を止め、小ねぎを散らしてできあがりです。

【すじ肉の味噌でん】
湯煎：約10分
すじ肉の味噌でんを沸騰したお湯に約10分入れ湯煎してください。湯煎後、お皿に盛り付けお召し上がりください。

注意事項

湯煎から商品をお取り出しの際、パックが高熱になっておりますので十分にご注意ください。
湯煎時はお湯が飛び跳ねる可能性がありますので、パック投入時に火加減をご調整ください。

【もつ鍋セットみそ味 (1.5〜2人前)】
やま中のスープは濃く仕上げております。味の濃さは、野菜の量で調整してください。
上記以外の野菜を入れるとやま中本来の味と違いが出てきますのでご注意ください。
やま中のもつは電解水で洗浄し、職人の手切りにより丁寧にカットしておりますが、原料の性質状　稀に《牛毛等》が付着している場合がございます。万が一お召し上がり頂きましても問題はございませんが、見つけられた際には取り除いて召し上がってください。

海老風味チキン札幌スープカレー

海老の芳醇な香りが広がるスープカレーが、北海道の大地の恵みとともに食卓に届きます。旨味がぎゅっと凝縮された海老スープが、柔らかなチキンに絡み、濃厚でくせになる後味を演出。厳選された香辛料が絶妙なバランスで調合され、口に運ぶたびに複雑な風味が広がります。野菜の甘みとスパイスの刺激が共鳴し、シンプルながらも奥深い味わいに仕上げられた一皿は、他では味わえない特別な存在。家庭で楽しめる本格派スープカレーをぜひお楽しみください。

タイガーカレー

2006年創業以来、札幌市北区で愛され続けるスープカレーの名店です。その人気の秘密は、スパイシーでコクのあるスープと厳選された具材の組み合わせにあります。各世代から支持されるその味は、洗練された香りと深みで知られ、老若男女に愛されています。他では味わうことができない本格的なスープカレーをご堪能ください。

色とりどりの野菜を素揚げ、煮る、生で、と違う食感で楽しめるように工夫しています。濃厚な玉ねぎの旨味と長時間煮込んだ出汁スープにオリジナルの厳選したスパイスの拘りなどを詰めこんでいます。

店長上田大介

ほろほろ牛タン

厚切りの牛タンを、数種類のスパイスとともにじっくりと煮込んだ逸品。箸でもほぐれるほどの柔らかさと、特製スープが深く染み込んだ味わいが特徴です。肉の旨みが凝縮されたこの牛タンは、豊かなスパイスの香りと相まって、口の中で広がる贅沢な風味を提供します。ご家庭で贅沢なひとときを楽しめる、特別な一皿です。落ち着いたディナーの際に、心ゆくまでご堪能ください。

※糸唐辛子・長ネギ・万能ネギは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。

牛タン焼専門店司（ぎゅうたんやきせんもんてんつかさ）

仙台とロサンゼルスに拠点を持ち、昔ながらの手切りと味付け手法で知られる牛タン専門店。お店のこだわりは、牛タンの選定から調理過程に至るまで一切の妥協を許さず、牛タンが持つ本来の味わいを最大限に引き出すことにあります。日常では味わうことができない上質な牛タンをお楽しみください。

牛タン焼きは、厳選されたオーストラリア産の牛タンを使用。硬い部位は使用せず柔らかいところのみ使用。三日間熟成し、味付けした牛タンは国産のナラ炭で一気に焼き上げます。

代表荒幸司

もつ鍋セットみそ味 (1.5〜2人前)

九州産の味噌を数種類ブレンドした秘伝のオリジナルスープに、厳選された国産牛の小腸のみを使用しております。

従来のもつ鍋のイメージを変えた“やま中のみそもつ鍋”。一般的であったしょうゆ味から濃厚なみそ味への変革は業界に多大なインパクトを与え、多くのお客様より支持を頂いております。創業時よりこだわり続ける“もつの鮮度”と“みその風味”をご賞味下さい。

博多もつ鍋やま中

1984年の創業以来、伝統の「みそもつ鍋」を守り続けると同時に、飲食業界への新たな風を吹き込んでいます。厳選されたもつを使用した鍋は、深い味わいと共に、訪れるゲストに心温まる体験を提供。独自の味付けと斬新な提案が、支持を受けています。食文化を大切にしつつ、新しい試みを恐れないその姿勢は、他に類を見ない魅力として、多くの食通を引きつけています。

鍋を一目見た瞬間に感じる心躍る感動とすぐに食べられる状態でテーブルにお届けする「やま中」のおもてなしの精神を引き継ぎ、mitaseru店ではご家庭でもこだわりのもつ・オリジナルスープに、野菜をセットいたしました。

料理長

すじ肉の味噌でん

たこつぼ名物「すじ肉の味噌でん」は、牛肉アキレスとタンを八丁味噌でじっくり煮込んだ、深い味わいの逸品です。八丁味噌のコクと旨味がしっかり染み込んだ、柔らかく煮込まれたすじ肉は、口の中でとろけるような食感を楽しめます。急速冷凍技術を用いることで、解凍後も鮮度が保たれ、まるでお店で味わうような風味をそのまま再現しています。
心温まるこの一皿で、贅沢なひとときをお楽しみください。

※からし、青ネギは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。