料理人のこだわり
鍋を一目見た瞬間に感じる心躍る感動とすぐに食べられる状態でテーブルにお届けする「やま中」のおもてなしの精神を引き継ぎ、mitaseru店ではご家庭でもこだわりのもつ・オリジナルスープに、野菜をセットいたしました。
料理長
九州産の味噌を数種類ブレンドした秘伝のオリジナルスープに、厳選された国産牛の小腸のみを使用しております。
従来のもつ鍋のイメージを変えた“やま中のみそもつ鍋”。一般的であったしょうゆ味から濃厚なみそ味への変革は業界に多大なインパクトを与え、多くのお客様より支持を頂いております。創業時よりこだわり続ける“もつの鮮度”と“みその風味”をご賞味下さい。
入っているもの
①国産牛もつ ②スープ(味噌) ③野菜セット ④付属品(ごま・にんにく・唐辛子)
アレルギー情報
小麦 / 乳成分 / 牛肉 / ごま / 大豆
内容量
890g(1.5~2人前)※付属品除く
賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。
配送
・クール便(冷凍)
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可
決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
*詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。
①スープを鍋に入れ、水120ccで薄め、強火にかけ少し煮たったら、もつ・ゴボウを入れます。※豆腐は付属いたしません、お好みでトッピングください。
②キャベツを入れ、しんなりしてきたら、弱火にしてにんにくを入れてよく混ぜてください。※にんにくは、必ず1つ入れてください。
よりやま中らしいインパクトある味にしたい方は、追加で少しずつ入れてください。
③ニラを入れ、火が通ったら、最後にごまと唐辛子を入れて出来上がりです。
【しめの雑炊のつくり方】
残ったスープを煮立たせ、ご飯1杯(150g)につき溶き卵(1コ)を加えます。卵が軽く固まったら火を止め、小ねぎを散らしてできあがりです。
小麦 / 乳成分 / 牛肉 / ごま / 大豆
もつとスープは、召し上がる前日に冷蔵解凍、または作る前に流水解凍してください。
やま中のスープは濃く仕上げております。味の濃さは、野菜の量で調整してください。
上記以外の野菜を入れるとやま中本来の味と違いが出てきますのでご注意ください。
やま中のもつは電解水で洗浄し、職人の手切りにより丁寧にカットしておりますが、原料の性質状 稀に《牛毛等》が付着している場合がございます。 万が一お召し上がり頂きましても問題はございませんが、見つけられた際には取り除いて召し上がってください。
鍋を一目見た瞬間に感じる心躍る感動とすぐに食べられる状態でテーブルにお届けする「やま中」のおもてなしの精神を引き継ぎ、mitaseru店ではご家庭でもこだわりのもつ・オリジナルスープに、野菜をセットいたしました。
料理長
1984年の創業以来、伝統の「みそもつ鍋」を守り続けると同時に、飲食業界への新たな風を吹き込んでいます。厳選されたもつを使用した鍋は、深い味わいと共に、訪れるゲストに心温まる体験を提供。独自の味付けと斬新な提案が、支持を受けています。食文化を大切にしつつ、新しい試みを恐れないその姿勢は、他に類を見ない魅力として、多くの食通を引きつけています。
★★★のレビューはまだありません。
★★のレビューはまだありません。
★のレビューはまだありません。