料理人のこだわり
職人が吟味したA5等級黒毛和牛、機械切りでは出来ない薄いスジ1つにまで気を配り、和牛の美味しさをさらに引き出す伝統の手切り技、秘伝の割下、そして炭火。この四位一体が織り成すハーモニーが伊勢重のすき焼きです。
取締役社長宮本 尚樹
日本橋小伝馬の地にて明治2（1869）年から150年以上守られる味。醤油ベースのすっきりした割下に、黒毛和牛の旨味とコク、野菜の甘味が混ざり合い、唯一無二のハーモニーを奏でます。
また、黒毛和牛はA5等級のみを使用。とろけるような食感のロースと、牛肉の旨味の詰まったモモ肉、2種類の食感の違いとともに、東京最古のすき焼きをお楽しみください。
※卵は付属いたしません。ご家庭でご用意ください。
入っているもの
国産牛すき焼野菜付
アレルギー情報
小麦 / 牛肉 / 大豆
内容量
210g
賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。
配送
・クール便（冷凍）
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可
決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
＊詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。
湯煎：約10分
パックのまま沸騰したお湯に入れ約10分間湯煎してください。湯煎後、器に盛り付けてお召し上がりください。
【お店からのおススメ】
残ったおつゆとご飯を入れおじやに。溶き卵でとじ、仕上げに牛佃煮と三つ葉を散らすのが伊勢重流です。トンカツをくぐらせてタレカツにしても美味しいです。
小麦 / 牛肉 / 大豆
湯煎から商品をお取り出しの際、パックが高熱になっておりますので十分にご注意ください。
湯煎時はお湯が飛び跳ねる可能性がありますので、パック投入時に火加減をご調整ください。
職人が吟味したA5等級黒毛和牛、機械切りでは出来ない薄いスジ1つにまで気を配り、和牛の美味しさをさらに引き出す伝統の手切り技、秘伝の割下、そして炭火。この四位一体が織り成すハーモニーが伊勢重のすき焼きです。
取締役社長宮本 尚樹
明治2年創業の東京で最も歴史あるすき焼き専門店です。上質な黒毛和牛、明治から受け継がれる匠の手切り技、炭火、秘伝の割下。この四位一体のすき焼きを、洗練された個室でご接待やご家族の特別な日に如何でしょうか。 伝統的な技法と厳選された食材で作られるすき焼きは、mitaseruを通じてご自宅でもお楽しみ頂けます。日本の豊かな食文化と歴史を感じながら、贅沢な時間をお過ごしください。
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