料理人のこだわり
フランスでの修業を経て訪れたスペインで、豊かな食材と、その魅力を活かすシンプルな調理法に触れ、スペインの食文化のすばらしさに気づきました。スペイン料理が大切にする素材への考え方が料理の軸となり、繊細な技とともに深い味わいを生み出しています。
シェフ本多 誠一
イカ墨の深いコクと豊かな旨みが口いっぱいに広がる、洗練された味わいのリゾットです。生臭さを感じさせない澄んだ味わいと、なめらかな口当たりが調和し、米一粒一粒に深い風味が染みわたります。ゴロリとした大ぶりのイカの弾けるような食感と存在感が贅沢なアクセントとなり、奥行きのある味わいに。お好みでパルメザンチーズをかければ、コクが深まり、より濃厚な本格モダンスパニッシュをご堪能いただけます。
※パルメザンチーズ、イタリアンパセリは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。
入っているもの
①リゾットベース
②リゾット具
内容量
250g
賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。
配送
・クール便（冷凍）
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可
決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
＊詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。
湯煎：約5分
①②をパックのまま沸騰したお湯に入れ、約5分間湯煎してください。
器に盛り付け、軽くかき混ぜていただき、お好みでパルメザンチーズやオリーブオイルをかけてお召し上がりください。
乳成分 / いか / 大豆 / 魚介エキス(魚介類)
湯煎から商品をお取り出しの際、パックが高熱になっておりますので十分にご注意ください。
湯煎時はお湯が飛び跳ねる可能性がありますので、パック投入時に火加減をご調整ください。
フランスでの修業を経て訪れたスペインで、豊かな食材と、その魅力を活かすシンプルな調理法に触れ、スペインの食文化のすばらしさに気づきました。スペイン料理が大切にする素材への考え方が料理の軸となり、繊細な技とともに深い味わいを生み出しています。
シェフ本多 誠一
銀座にあるスペイン料理のお店です。「スリオラ」はスペイン北部バスク地方、サン・セバスチャンにある海岸の名前を由来としております。スペインバスク地方の伝統的なスペイン料理と、日本料理の繊細な技法を組み合わせ、豊かな味わいを提供した本多シェフの料理を是非お楽しみください。
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