料理人のこだわり
肉のポテンシャルを最大限に生かした黒毛和牛100％のハンバーグ。ハンバーグに使用する部位は、サーロイン、シャトーブリアン、モモ等の最高ランクの切り落とし肉と、ウデ、スネ、ネックといった肉々しい旨みの詰まった赤身の部位をバランスよくミンチにしております。毎日「手ごね」をして、一つ一つ丁寧に手造りした珠玉の逸品。私達がご提供するハンバーグには黒毛和牛1頭分の旨みが凝縮しております。
統括料理長平井 啓介
熟練の職人が厳選した最高級黒毛和牛の赤身肉を中心に、甘みのあるサーロインなどの部位も絶妙に配合し、こだわり抜いてできた専門店自慢のハンバーグ。パテはひとつひとつ心を込めて丹念に手ごねして作られています。焼き上げると、見たこともないほどパンパンに膨れ上がり、溢れ出る肉汁。食べた瞬間、口いっぱいに黒毛和牛の旨味が広がります。さらに、和風醤油のオリジナルソースが完璧にマッチし、ハンバーグの美味しさをより一層引き出します。行列のできる専門店の本格的な味をぜひご自宅でご堪能ください。
※添え物の野菜は付属いたしません。ご家庭でご用意ください。
入っているもの
①ハンバーグ ②ソース
内容量
200g (ハンバーグ160g、ソース40g)
賞味期間
冷凍で製造日より100日
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
配送
・クール便（冷凍）
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可
決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
＊詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。
冷蔵庫解凍：ハンバーグとソースを約半日
フライパン加熱：ハンバーグを下記の通り
ハンバーグとソースをパックのまま冷蔵庫で約半日解凍後、パックからハンバーグを取り出し中火で片面に焼き色が付くまで焼きます。ひっくり返して蓋をし、とろ火で7～8分焼いた後、火を止め5～6分蒸らして、中まで火が通れば出来上がりです。最後にソースをかけてお召し上がりください。
＜おすすめアレンジレシピ＞
✔黒毛和牛ロールキャベツ
フレッシュハンバーグを解凍して2～3等分にします。茹でたキャベツで包みこみ、コンソメスープでタネに火が入るまで煮込めば出来上がりです。
✔黒毛和牛ハンバーグサンド
フレッシュハンバーグを焼いて、厚めの食パンを香ばしく焼き、バターまたはマヨネーズを塗って、付属のソースを絡めてパンに挟むだけで出来上がりです。お好みでチーズ、トマト、レタスを挟んでもおいしいです。
✔黒毛和牛ロコモコ
フレッシュハンバーグを焼いて、ご飯と目玉焼き、お好みのお野菜と一緒に盛り付けます。仕上げに付属の万能ソースをかければできあがりです。
ハンバーグ：乳成分 / 小麦 / 卵 / 牛肉
ソース：小麦 / 大豆 / りんご
・付属のソースにははちみつを使用しているため1歳未満の乳児には与えないでください。
・野菜片が目立って見えることがありますが、品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
肉のポテンシャルを最大限に生かした黒毛和牛100％のハンバーグ。ハンバーグに使用する部位は、サーロイン、シャトーブリアン、モモ等の最高ランクの切り落とし肉と、ウデ、スネ、ネックといった肉々しい旨みの詰まった赤身の部位をバランスよくミンチにしております。毎日「手ごね」をして、一つ一つ丁寧に手造りした珠玉の逸品。私達がご提供するハンバーグには黒毛和牛1頭分の旨みが凝縮しております。
統括料理長平井 啓介
東京・五反田に本店を置くステーキ・ハンバーグ専門店です。メディアにも度々取り上げられ、行列ができるほどの人気を博します。肉を見極める熟練の職人が、日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味し、部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛を使用しています。味、品質は勿論、安心してお召し上がりいただける安全なお肉をご堪能いただけます。
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