La Paix(ラペ)
本店は、全国の選び抜かれた生産者から届く最上級の素材を活用し、現代の軽やかさと古典の深みを組み合わせた料理を展開。季節感溢れるメニューは、食材本来の味を最大限に引き出し、訪れるすべてのゲストに感動を提供します。この店では、料理だけでなく、人と人との温かなつながりも大切にされており、心安らぐ空間で最高の一時を過ごすことができます。
毎回異なるmitaseruが厳選した人気商品をお届けいたします。一度お申し込みいただくだけで、次回以降、選ぶ手間なく名店の味をご堪能いただけます。さらに、おまかせ定期便限定特典として、四季ごとに旬のおすそわけのプレゼントもご用意。特別な日だけでなく、日常を少し豊かにする一皿として。ぜひお気軽に本格的なお店の味をお楽しみください。
・単品購入(通常購入)よりお得にご購入可能&送料無料です。
・ご注文3回ごとに、四季を感じていただける旬の食材を使用した特別限定メニュー「旬のおすそわけ」をプレゼントいたします。
・単品購入(通常購入)では販売していない限定メニューもお届けいたします。
・ポイント付与をはじめとしたメンバーシッププログラムの対象となり、次回以降のご注文でポイントをご利用いただくことも可能です。
・1回ご注文いただくだけで、その後は毎回選ぶ手間なくお手軽に、mitaseruが厳選したおすすめ商品をお届けいたします。
・お届け日やお届けサイクルの変更・一時停止・再開・解約はマイページよりいつでも可能です。解約手数料もかかりません。
初回お届け商品について
店舗情報
本店は、全国の選び抜かれた生産者から届く最上級の素材を活用し、現代の軽やかさと古典の深みを組み合わせた料理を展開。季節感溢れるメニューは、食材本来の味を最大限に引き出し、訪れるすべてのゲストに感動を提供します。この店では、料理だけでなく、人と人との温かなつながりも大切にされており、心安らぐ空間で最高の一時を過ごすことができます。
料理人のこだわり
日本の季節感や文化を大切に、日本の誇りを持って日本の食材を中心としたフランス料理を作ることにこだわっています。「日本」「調和」「心」「繋がり」「五感」という5つのフィロソフィーのもと、心のこもった料理で日々お客様を迎えています。
シェフ松本 一平
店舗情報
中華料理の新たな地平を開く名店。「美味しいものを少しずつ沢山の種類が味わえる中華料理」がコンセプト。繊細かつ豊富な種類の料理を少しずつ味わえるスタイルは、まるで味覚の旅へと誘います。伝統を尊重しつつ革新的な手法で仕上げられた料理は、新たな食体験を提供いたします。
料理人のこだわり
伝統的な広東料理の技法に香港、上海、シンガポール、インドネシアなど海外での研修で得たアジア各国のスパイスを加えた中華レストラン。ソムリエの資格をもつシェフが虎峰と同じ少量多皿のコースにペアリングを合わせ、店名のSeriesの意味にもある“連なり”がテーマ。
シェフ金子 優貴
店舗情報
1929年創業、京都祇園を代表する三代続く歴史ある牛肉料理店。「牛鍋」から始まり、戦後「鉄板焼きステーキ」を始めました。厳選された雌牛を使った肉料理で名声を博しています。祇園みかくの料理は、古き良き時代からの伝統を守りつつも、現代の洗練された味覚に合わせて進化を遂げています。本格的な京都の味をご体感ください。
料理人のこだわり
肥育農家さんの下へ料理人が住み込みで肥育の勉強をさせて頂く等、農家さんとの繋がりを大切にしています。仕入れも当然、競りにも参加し、現地で目利きした”雌牛”を扱います。
三代目 三田 兼司
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