後楽園飯店（こうらくえんはんてん）
1962年の創業以来、伝統的な技術を基盤にしながらも、現代的なエッセンスを加えた中国料理を提供し続ける名店。各界のスポーツ選手にも支持されており、その評判は折り紙付き。卓越した料理の数々は、どの一皿にも熟練の技と洗練が感じられ、豊富な個室でゆったりとくつろぎながら味わうことができます。歴史と革新が交錯する特別な空間で、洗練されたひとときをお楽しみください。
mitaseruの3周年を記念して、お客様に人気の高かった豪華6商品のセットを、感謝祭期間限定15%OFFでご提供いたします！
ぜひこの機会をお見逃しなく！
【五目あんかけ焼きそば】
▼入っているもの
①具材入りあんかけ ②麺
▼内容量
430g（1人前）
【すき焼き屋さんがつくったビーフシチュー】
▼入っているもの
①ビーフシチュー ②野菜
▼内容量
約300g（1人前）
【熟成黒酢の特製酢豚】
▼入っているもの
酢豚
▼内容量
380g（2人前）
【コク深トマトの王道チキンライス】
▼入っているもの
チキンライス
▼内容量
250g（1人前）
【海老風味チキン札幌スープカレー】
▼入っているもの
①チキンスープカレー ②野菜 ③トッピング
▼内容量
430g（1人前）
【神戸発！本格イタリア仕込み自然派ジェラート-濃厚パリパリダブルチョコレート-】
▼入っているもの
アイス
▼内容量
130ml
▼賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。
▼配送
・クール便（冷凍）
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可
▼決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
＊詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。
【五目あんかけ焼きそば】
湯煎：①約7分｜ 電子レンジ：②600Wで約2分40秒加熱
①は沸騰したお湯で７分間湯煎してください。②はパックから取り出し、耐熱容器に移し、ラップをして電子レンジ600Wで約2分40秒加熱してください。（加熱が足りない場合は10秒ずつ追加加熱してください。）加熱した麺をお好みの加減でほぐしてください。最後に、具材入りあんかけをかけて、軽く和えながらお召し上がりください。
＜オススメ＞
麺にあんをかけて軽く和えた後、600Wで30秒加熱していただくと更に美味しくお召し上がりいただけます。
【すき焼き屋さんがつくったビーフシチュー】
湯煎：①約13分 ②約5分
ビーフシチューと野菜を沸騰したお湯で湯煎してください。
湯煎後、袋を軽く振って中身を混ぜてから、器に盛り付けてお召し上がりください。
【熟成黒酢の特製酢豚】
湯煎：約10分
酢豚を冷凍状態のまま湯煎してください。
湯煎後、袋を軽く振って中身を混ぜてからお皿に盛り付けてお召し上がりください。
【コク深トマトの王道チキンライス】
湯煎：約5分
パックのまま沸騰したお湯に入れ、約5分間湯煎解凍してください。
湯煎後、器に盛り付けてお召し上がりください。
とろとろの卵をのせたオムライスはもちろん、ドリアやライスコロッケなど、さまざまなアレンジをお楽しみいただけます。
【海老風味チキン札幌スープカレー】
湯煎：①約10分 | ②約5分
常温解凍：③
①と②を冷凍パックのまま、商品全体が浸かる程度の沸騰したお湯で上記該当時間湯煎してください。
湯煎後、お好みの器に①と②を盛り付け、常温解凍した③を添えてお召し上がりください。
＜オススメ＞
湯煎した①と②をパックから取り出して鍋に移し、弱火で約2～3分火入れすると、豊かな香りと旨みが増して本格的な仕上がりになります。
【神戸発！本格イタリア仕込み自然派ジェラート-濃厚パリパリダブルチョコレート-】
常温解凍：数分
お召し上がりの前に、常温で数分お待ちください。
空気を含ませるように練りながらお召 し上がりいただくと、素材の風味がより引き立ちます。
【五目あんかけ焼きそば】えび / 小麦 / 卵 / いか / ごま / 大豆 / 鶏肉 / 豚肉
【すき焼き屋さんがつくったビーフシチュー】小麦 / 乳成分 / 牛肉 / 大豆
【熟成黒酢の特製酢豚】小麦 / 大豆 / 豚肉
【コク深トマトの王道チキンライス】乳成分 / 大豆 / 鶏肉
【海老風味チキン札幌スープカレー】えび / 乳成分 / 牛肉 / 大豆 / 鶏肉 / 豚肉 / 魚介エキス（魚介類）
【神戸発！本格イタリア仕込み自然派ジェラート-濃厚パリパリダブルチョコレート-】乳成分 / 卵 / 大豆
湯煎から商品をお取り出しの際、パックが高熱になっておりますので十分にご注意ください。
湯煎時はお湯が飛び跳ねる可能性がありますので、パック投入時に火加減をご調整ください。
海老や烏賊、豚肉、鶏肉をはじめ、チンゲン菜、にんじん、白菜、たけのこ、きくらげの９種類の食材が織り成す豪華なあんかけ焼きそば。コシのある麺は、香ばしく両面を焼き上げられ、さらに旨みたっぷりのあんが絡まり、一口ごとに深い味わいを楽しませてくれます。伝統的な調理法を受け継いだ後楽園飯店伝統の味をお届けする本格的な一品です。細部までこだわり抜いたこの焼きそばは、贅沢なひとときを演出し、至福の時を提供します。
1962年の創業以来、伝統的な技術を基盤にしながらも、現代的なエッセンスを加えた中国料理を提供し続ける名店。各界のスポーツ選手にも支持されており、その評判は折り紙付き。卓越した料理の数々は、どの一皿にも熟練の技と洗練が感じられ、豊富な個室でゆったりとくつろぎながら味わうことができます。歴史と革新が交錯する特別な空間で、洗練されたひとときをお楽しみください。
伝統の味を継承しながら、さらに技術を磨き躍進し続ける料理長稲飯龍典が、すべてのお客様の記憶に残る革新的なメニューをご提供できるようさまざまな挑戦を続けている。北京・上海料理を中心とした絶品料理をご用意。
料理長稲飯 龍典
A5等級の黒毛和牛を贅沢に使用し、長時間かけて旨味を引き出したビーフシチュー。すき焼きの名店が手がけた特製ブイヨンに、和牛の濃厚なコクと野菜の自然な甘さが織り成す絶妙なハーモニーが特徴です。煮込みの過程で素材本来の味わいを最大限に引き出し、家庭の食卓でありながら、まるで高級レストランのような深い味わいを提供します。お皿に盛りつけるだけで、豊かな香りとともに本格的な料理の雰囲気を楽しむことができる、まさに至福の一皿です。
※バゲットは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。
明治2年創業の東京で最も歴史あるすき焼き専門店です。上質な黒毛和牛、明治から受け継がれる匠の手切り技、炭火、秘伝の割下。この四位一体のすき焼きを、洗練された個室でご接待やご家族の特別な日に如何でしょうか。 伝統的な技法と厳選された食材で作られるすき焼きは、mitaseruを通じてご自宅でもお楽しみ頂けます。日本の豊かな食文化と歴史を感じながら、贅沢な時間をお過ごしください。
職人が吟味したA5等級黒毛和牛、機械切りでは出来ない薄いスジ1つにまで気を配り、和牛の美味しさをさらに引き出す伝統の手切り技、秘伝の割下、そして炭火。この四位一体が織り成すハーモニーが伊勢重のすき焼きです。
取締役社長宮本 尚樹
この特製酢豚は、国産の豚肩スペアリブ肉を厚切りにカットし、長時間じっくり火を入れて柔らかく煮込んだ後、高温で一気に揚げることで、外はサクサク、中はジューシーな絶妙な食感に仕上げています。豚肉の旨味とコクがしっかりと閉じ込められ、口の中で豊かな味わいが広がります。
仕上げには、喜記オリジナルの熟成黒酢ソースをたっぷり絡めています。この特製ソースは、黒酢のまろやかな酸味と深いコクが特徴で、豚肉のジューシーさと見事に調和します。甘酸っぱいソースが、食欲を引き立て、一口ごとに満足感を与えてくれる逸品です。
※チャービルは付属しておりませんので、ご家庭でご用意ください。
香港本店から世界に広がる避風塘（ベイフォントン）料理の名店で、銀座店は中華圏外で初めての出店です。本場香港の伝統と現代の技術が融合した料理を通じ、日本と香港の文化の架け橋となることを目指しています。この店では、避風塘のスパイシーで独特な味わいをお楽しみいただけます。喜記の料理は、特別な日に、香港の味を再現し、豊かな食体験をご提供いたします。
喜記本店の避風塘料理はもちろん、焼物・点心・海鮮・肉類・麺飯類・デザートなど多くの美食が存在する香港の様々な味を再現、本場さながらのクオリティとラインナップで香港料理をご提供しております。
料理長山﨑 浩一
老舗洋食店・三代目たいめいけんの味を追求した、贅沢なチキンライスです。
国産鶏ならではのやわらかな肉質を活かし、チキンライスの旨みがしっかりと感じられる仕上がりに。トマトの風味を引き立てるため、濃厚でコク深いトマトベースの味付けにこだわりました。
しっとりとした食感のライスに、バターの芳醇な香りが重なり、最後の一口まで満足感のある味わいをお楽しみいただけます。
※パセリ、レモンは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。
昭和6年、東京日本橋にて創業。オープン以来、洋食の老舗名店として親しまれ、連日多くの人で賑わっています。「オムライス」や「ハンバーグ」など、洋食の定番メニューを気軽に楽しめることから、幅広い世代に支持され続けています。現在三代目を務める茂出木浩司シェフは、昔ながらの味を求めるなじみのお客様を大切にしながら、時代に寄り添った新しさを追求しています。
『自分の使命は、100年、200年と続く店へと発展させていくこと』と語り、日本の洋食文化を次世代へ発信し続けています。伝統の味を守りながら、「洋食や 三代目たいめいけん」の姉妹店をプロデュースし、現在は13店舗まで展開しています。
三代目たいめいけん オーナーシェフ茂出木 浩司
海老の芳醇な香りが広がるスープカレーが、北海道の大地の恵みとともに食卓に届きます。旨味がぎゅっと凝縮された海老スープが、柔らかなチキンに絡み、濃厚でくせになる後味を演出。厳選された香辛料が絶妙なバランスで調合され、口に運ぶたびに複雑な風味が広がります。野菜の甘みとスパイスの刺激が共鳴し、シンプルながらも奥深い味わいに仕上げられた一皿は、他では味わえない特別な存在。家庭で楽しめる本格派スープカレーをぜひお楽しみください。
2006年創業以来、札幌市北区で愛され続けるスープカレーの名店です。その人気の秘密は、スパイシーでコクのあるスープと厳選された具材の組み合わせにあります。各世代から支持されるその味は、洗練された香りと深みで知られ、老若男女に愛されています。他では味わうことができない本格的なスープカレーをご堪能ください。
色とりどりの野菜を素揚げ、煮る、生で、と違う食感で楽しめるように工夫しています。濃厚な玉ねぎの旨味と長時間煮込んだ出汁スープにオリジナルの厳選したスパイスの拘りなどを詰めこんでいます。
店長上田大介
神戸からお届けする、イタリア仕込みの本格自然派ジェラート。厳選した食材を使い、'安心して口に運べるジェラート作り'にこだわり「乳化剤・人工香料・着色料」は不使用で作り上げました。イタリアで修業を積んだシェフが現地から取り寄せたマシンで丁寧に仕上げています。本場の味わいを、日本人の繊細な味覚に合わせて作り上げた贅沢な一品です。
■濃厚パリパリダブルチョコレート
シンプルですがチョコレートを存分に楽しめるジェラート。
濃厚なチョコレートジェラートにパリパリ食感のチョコレートをプラスし、ご満足いただける商品に仕上がっております。
2022年に閑静な住宅街神戸の岡本にオープンしたジェラート専門店です。イタリア本土で修行を積んだシェフが作り出すジェラートは、厳選された素材の味をそのまま活かし、添加物を一切使用しないことで安全性と味の純粋さを追求しています。本場の味わいを手軽にご家庭でも体験いただけるのはmitaseruだけ。上質なデザート時間を提供します。ご自宅で、特別なひとときをお過ごしください。
国内で修行後2010年イタリアに渡航。4年間イタリア各地でキャリアを積む中、高級リゾート地サルディーニャ島では名店にてデザート部門を担当。ジェラートのレシピは現地での経験を基に構築されています。
統括料理長谷本計三
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