Series（シリーズ）
中華料理の新たな地平を開く、ミシュランガイド東京2025にて一つ星として掲載された名店。「美味しいものを少しずつ沢山の種類が味わえる中華料理」がコンセプト。繊細かつ豊富な種類の料理を少しずつ味わえるスタイルは、まるで味覚の旅へと誘います。伝統を尊重しつつ革新的な手法で仕上げられた料理は、新たな食体験を提供いたします。
多くのお客様からご支持をいただいている話題のメニューを集めた特別な詰め合わせです。和・洋・中の名店の味を、一度に味わえる贅沢かつお手軽なセットです。
入っているもの
【海老のサンバルチリソース】エビチリ
【ビーフストロガノフ】ビーフストロガノフ・バターライス
【具たくさんの豚汁】具たくさんの豚汁
アレルギー情報
【海老のサンバルチリソース】えび / 卵
【ビーフストロガノフ】[ビーフストロガノフソース] 小麦 / 乳成分 / 牛肉 [バターライス] 小麦 / 乳成分 / 大豆 / 鶏肉 / 米
【具たくさんの豚汁】乳成分 / 大豆 / 豚肉
内容量
【海老のサンバルチリソース】約240g（1人前）
【ビーフストロガノフ】約390g（1人前）
【具たくさんの豚汁】約380g（1人前）
賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。
配送
・クール便（冷凍）
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可
決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
＊詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。
【海老のサンバルチリソース】
湯煎：約10分
エビチリを沸騰したお湯で湯煎してください。湯煎後、お皿に盛り付けお召し上がりください。
【ビーフストロガノフ】
湯煎：ビーフストロガノフ 約7分・バターライス 約5分
ビーフストロガノフとバターライスを沸騰したお湯で湯煎してください。湯煎後はビーフストロガノフとバターライスをパックから取り出し、器に盛り付けてお召し上がりください。
【具たくさんの豚汁】
湯煎：約4分｜鍋で加熱：約1分
豚汁を沸騰したお湯で湯煎してください。湯煎後、パックから中身を取り出し、鍋に移して加熱し、器に盛り付けてお召し上がりください。
[お店からのおススメ] 粉チーズや黒胡椒を途中で適量加えていただくと味変を楽しめます。
【海老のサンバルチリソース】えび / 卵
【ビーフストロガノフ】[ビーフストロガノフソース] 小麦 / 乳成分 / 牛肉 [バターライス] 小麦 / 乳成分 / 大豆 / 鶏肉 / 米
【具たくさんの豚汁】乳成分 / 大豆 / 豚肉
・湯煎から商品をお取り出しの際、パックが高熱になっておりますので十分にご注意ください
・ご利用期限 : 2024年2月末まで
干し海老や香味野菜をふんだんに使用したサンバルをベースに、エビチリのチリソースを見事にアレンジした逸品。シンガポールやインドネシアのエスニックな風味が、エビのジューシーさと絶妙に調和し、深いコクとスパイシーさが口いっぱいに広がります。スパイスのバランスが絶妙で、ひと口ごとに異なる風味が楽しめるこのソースは、普段の食事に華やかさを添え、家庭での食卓を一層引き立てます。特別な日のディナーや、ちょっとしたご馳走にもぴったりな一品です。
中華料理の新たな地平を開く、ミシュランガイド東京2025にて一つ星として掲載された名店。「美味しいものを少しずつ沢山の種類が味わえる中華料理」がコンセプト。繊細かつ豊富な種類の料理を少しずつ味わえるスタイルは、まるで味覚の旅へと誘います。伝統を尊重しつつ革新的な手法で仕上げられた料理は、新たな食体験を提供いたします。
伝統的な広東料理の技法に香港、上海、シンガポール、インドネシアなど海外での研修で得たアジア各国のスパイスを加えた中華レストラン。ソムリエの資格をもつシェフが虎峰と同じ少量多皿のコースにペアリングを合わせ、店名のSeriesの意味にもある“連なり”がテーマ。
シェフ金子 優貴
普段お店では登場しない、LaPaix（ラペ ）の裏メニューです。贅沢にふんだんに牛肉を使用し、フォンドヴォーとマデラ酒、サワークリームを使った特製ソースを使い、濃厚でありながら軽やかでリッチな味わいに仕上げました。
※パセリは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。
ミシュランガイド東京2025で一つ星にて掲載されたフランス料理の名店です。本店は、全国の選び抜かれた生産者から届く最上級の素材を活用し、現代の軽やかさと古典の深みを組み合わせた料理を展開。季節感溢れるメニューは、食材本来の味を最大限に引き出し、訪れるすべてのゲストに感動を提供します。この店では、料理だけでなく、人と人との温かなつながりも大切にされており、心安らぐ空間で最高の一時を過ごすことができます。
日本の季節感や文化を大切に、日本の誇りを持って日本の食材を中心としたフランス料理を作ることにこだわっています。「日本」「調和」「心」「繋がり」「五感」という５つのフィロソフィーのもと、心のこもった料理で日々お客様を迎えています。
シェフ松本 一平
豊かな風味とボリューム感が魅力の一品。ジューシーな豚バラ肉と、食感の異なる6種類の野菜や根菜が絶妙に組み合わさり、深い味わいを楽しめます。煮込むことで引き出された素材の旨味が、口の中に広がる満足感をもたらします。シンプルながらも奥深い味わいで、家庭で手軽に高級感を味わえる特別な一杯。粉チーズや黒胡椒でアレンジを加えれば、さらに豊かな風味が堪能できます。料理に込められた丁寧な仕事と贅沢な素材が、日常の食事を特別なものに変えてくれるでしょう。
伝統と革新が息づく料理で知られる、親子三代続く名門日本料理店です。宮内庁にも認められたその技術と精神は、時代を超えて受け継がれ、今なお新しい日本料理の可能性を模索し続けています。季節の移ろいを五感で感じることができる繊細な味わいと、洗練された空間が、訪れるすべてのゲストに特別な体験を約束します。料理一つ一つに込められたストーリーと、それを支える厳選された素材の調和は、高級感あふれる至福のひとときを提供いたします。
様々なメディアやYouTubeや雑誌、海外での活動も多く、幅広い分野で活躍中。伝統に根ざしながらも、新しい時代の空気を前向きに取り入れていく、そんな日本料理の神髄を、適正なお値段でご堪能いただけます。
店主野永 喜三夫
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