Series(シリーズ)

海老のサンバルチリソース

2,268(税込)

干し海老や香味野菜をふんだんに使用したサンバルをベースに、エビチリのチリソースを見事にアレンジした逸品。シンガポールやインドネシアのエスニックな風味が、エビのジューシーさと絶妙に調和し、深いコクとスパイシーさが口いっぱいに広がります。スパイスのバランスが絶妙で、ひと口ごとに異なる風味が楽しめるこのソースは、普段の食事に華やかさを添え、家庭での食卓を一層引き立てます。特別な日のディナーや、ちょっとしたご馳走にもぴったりな一品です。

商品の詳細

入っているもの
①エビチリ

アレルギー情報
えび / 卵

内容量
約240g

賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。

配送
・クール便(冷凍)
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可

決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
*詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。

召し上がり方

湯煎:①約10分
エビチリを沸騰したお湯に約10分入れ湯煎してください。
湯煎後、袋を軽く振って中身を混ぜてからお皿に盛り付けお召し上がりください。

アレルギー表示

えび / 卵

注意事項

湯煎から商品をお取り出しの際、パックが高熱になっておりますので十分にご注意ください。

料理人のこだわり

伝統的な広東料理の技法に香港、上海、シンガポール、インドネシアなど海外での研修で得たアジア各国のスパイスを加えた中華レストラン。ソムリエの資格をもつシェフが虎峰と同じ少量多皿のコースにペアリングを合わせ、店名のSeriesの意味にもある“連なり”がテーマ。

シェフ金子 優貴

店舗情報

中華

Series(シリーズ)

中華料理の新たな地平を開く、ミシュランガイド東京2025にて一つ星として掲載された名店。「美味しいものを少しずつ沢山の種類が味わえる中華料理」がコンセプト。繊細かつ豊富な種類の料理を少しずつ味わえるスタイルは、まるで味覚の旅へと誘います。伝統を尊重しつつ革新的な手法で仕上げられた料理は、新たな食体験を提供いたします。

所在地
東京都港区麻布台3-4-11 麻布エスビル 1F
電話番号
03-5545-5857
公式サイト
https://series-restaurant.com/

カスタマーレビュー

4.9(21)
必須
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    えびの味付けがよく、大変好んでいる料理です。

    えびの味付けがよく、大変好んでいる料理です。

    サンバルがいい!

    美味しくて実店舗にランチで伺いました。購入品はメニューに出てこなかったのは残念でしたが大満足でした!

    美味しく頂きました 家では出せないお味です!

    美味しく頂きました
    家では出せないお味です!

    エビが大きくプリプリしていて美味しかった

    エビが大きくプリプリしていて美味しかった。辛い物はあまり得意ではないので、少し辛く感じましたが美味しく食べられました。

    とても美味しいです海老のラクサチリソースも美味しかったので他のメニューも期待したいです

    とても美味しいです海老のラクサチリソースも美味しかったので他のメニューも期待したいです

    海老も大きくて食べ応えがありソースがなんとも美味しい

    海老も大きくて食べ応えがありソースがなんとも美味しい

    継続的に購入しております。良い感じの辛さで便利に利用しております。

    継続的に購入しております。良い感じの辛さで便利に利用しております。

    エビも大きくて食べ応えあり、安いサイトの冷凍食品とは違う

    美味しい!

    家庭では出せないプロの味でした!

    これぞエビチリ!

    コクがあって、エビの旨味満点のチリでした。美味しいソースが余ったので、明日イカを入れてみたいと思います

    何度もリピートしています

    家では作れないプロのお味です。食材の質が本当に良いと思います。辛いのは苦手ですがこちらは辛すぎず美味しいです。

    リピートします

    普通思い浮かべるエビチリとは違いますが、エビ自体がおいしく、さらにソースもたっぷりで、次の日ごはんにかけて食べました。また購入します

    プロの味

    今まで食べた中でかなり美味しい

    ピリ辛と海老のボリューム

    美味しくてタレを最後の最後までご飯にのっけて食べます。
    ピリ辛で海老のボリュームも素晴らしい

    本格的

    味は本格中華のエビチリという感じで複雑な味です。エビも大きく満足できます。

    名店が自宅で

    名店の美味しい中華が自宅で食べられるなんてとても嬉しいです。
    家族も大喜びでした。

    おいしい!

    サンバルのチリソースということで、激辛を想像していた。汗をかくものの舌が痛くなるような辛さではなく、程よい辛さで掛け値なしに美味しかった。

    また食べたい!!

    味満足!海老の大きさ大満足!!
    また注文したいので、これ以上値上がりしませんように。

    めでたいお正月の食卓を華やかに演出した立役者

    今回購入した4種類の料理が厳しく競い合った結果、《味わい深く、いつまでも口の中に残る旨味とコク、食卓を鮮やかな色どりで飾る「お祝い料理」》として、金メダル受賞に輝きました。

    大きなエビで辛さもちょうど良く香りもあって美味しかったです。クリスマスの食卓に映える一品でした。

    海老の旨み

    大ぶりの海老とマッチしたチリソースが絶妙です

      サンバルがいい!

      美味しくて実店舗にランチで伺いました。購入品はメニューに出てこなかったのは残念でしたが大満足でした!

      美味しく頂きました 家では出せないお味です!

      美味しく頂きました
      家では出せないお味です!

      エビが大きくプリプリしていて美味しかった

      エビが大きくプリプリしていて美味しかった。辛い物はあまり得意ではないので、少し辛く感じましたが美味しく食べられました。

      とても美味しいです海老のラクサチリソースも美味しかったので他のメニューも期待したいです

      とても美味しいです海老のラクサチリソースも美味しかったので他のメニューも期待したいです

      海老も大きくて食べ応えがありソースがなんとも美味しい

      海老も大きくて食べ応えがありソースがなんとも美味しい

      継続的に購入しております。良い感じの辛さで便利に利用しております。

      継続的に購入しております。良い感じの辛さで便利に利用しております。

      美味しい!

      家庭では出せないプロの味でした!

      これぞエビチリ!

      コクがあって、エビの旨味満点のチリでした。美味しいソースが余ったので、明日イカを入れてみたいと思います

      何度もリピートしています

      家では作れないプロのお味です。食材の質が本当に良いと思います。辛いのは苦手ですがこちらは辛すぎず美味しいです。

      リピートします

      普通思い浮かべるエビチリとは違いますが、エビ自体がおいしく、さらにソースもたっぷりで、次の日ごはんにかけて食べました。また購入します

      プロの味

      今まで食べた中でかなり美味しい

      ピリ辛と海老のボリューム

      美味しくてタレを最後の最後までご飯にのっけて食べます。
      ピリ辛で海老のボリュームも素晴らしい

      名店が自宅で

      名店の美味しい中華が自宅で食べられるなんてとても嬉しいです。
      家族も大喜びでした。

      おいしい!

      サンバルのチリソースということで、激辛を想像していた。汗をかくものの舌が痛くなるような辛さではなく、程よい辛さで掛け値なしに美味しかった。

      また食べたい!!

      味満足!海老の大きさ大満足!!
      また注文したいので、これ以上値上がりしませんように。

      めでたいお正月の食卓を華やかに演出した立役者

      今回購入した4種類の料理が厳しく競い合った結果、《味わい深く、いつまでも口の中に残る旨味とコク、食卓を鮮やかな色どりで飾る「お祝い料理」》として、金メダル受賞に輝きました。

      大きなエビで辛さもちょうど良く香りもあって美味しかったです。クリスマスの食卓に映える一品でした。

      海老の旨み

      大ぶりの海老とマッチしたチリソースが絶妙です

        えびの味付けがよく、大変好んでいる料理です。

        えびの味付けがよく、大変好んでいる料理です。

        エビも大きくて食べ応えあり、安いサイトの冷凍食品とは違う

        本格的

        味は本格中華のエビチリという感じで複雑な味です。エビも大きく満足できます。

        ★★★のレビューはまだありません。

        ★★のレビューはまだありません。

        ★のレビューはまだありません。

          海老の旨み

          大ぶりの海老とマッチしたチリソースが絶妙です

          大きなエビで辛さもちょうど良く香りもあって美味しかったです。クリスマスの食卓に映える一品でした。

          めでたいお正月の食卓を華やかに演出した立役者

          今回購入した4種類の料理が厳しく競い合った結果、《味わい深く、いつまでも口の中に残る旨味とコク、食卓を鮮やかな色どりで飾る「お祝い料理」》として、金メダル受賞に輝きました。

          また食べたい!!

          味満足!海老の大きさ大満足!!
          また注文したいので、これ以上値上がりしませんように。

          おいしい!

          サンバルのチリソースということで、激辛を想像していた。汗をかくものの舌が痛くなるような辛さではなく、程よい辛さで掛け値なしに美味しかった。

          名店が自宅で

          名店の美味しい中華が自宅で食べられるなんてとても嬉しいです。
          家族も大喜びでした。

          ピリ辛と海老のボリューム

          美味しくてタレを最後の最後までご飯にのっけて食べます。
          ピリ辛で海老のボリュームも素晴らしい

          プロの味

          今まで食べた中でかなり美味しい

          リピートします

          普通思い浮かべるエビチリとは違いますが、エビ自体がおいしく、さらにソースもたっぷりで、次の日ごはんにかけて食べました。また購入します

          何度もリピートしています

          家では作れないプロのお味です。食材の質が本当に良いと思います。辛いのは苦手ですがこちらは辛すぎず美味しいです。

          これぞエビチリ!

          コクがあって、エビの旨味満点のチリでした。美味しいソースが余ったので、明日イカを入れてみたいと思います

          美味しい!

          家庭では出せないプロの味でした!

          継続的に購入しております。良い感じの辛さで便利に利用しております。

          継続的に購入しております。良い感じの辛さで便利に利用しております。

          海老も大きくて食べ応えがありソースがなんとも美味しい

          海老も大きくて食べ応えがありソースがなんとも美味しい

          とても美味しいです海老のラクサチリソースも美味しかったので他のメニューも期待したいです

          とても美味しいです海老のラクサチリソースも美味しかったので他のメニューも期待したいです

          エビが大きくプリプリしていて美味しかった

          エビが大きくプリプリしていて美味しかった。辛い物はあまり得意ではないので、少し辛く感じましたが美味しく食べられました。

          美味しく頂きました 家では出せないお味です!

          美味しく頂きました
          家では出せないお味です!

          サンバルがいい!

          美味しくて実店舗にランチで伺いました。購入品はメニューに出てこなかったのは残念でしたが大満足でした!

          本格的

          味は本格中華のエビチリという感じで複雑な味です。エビも大きく満足できます。

          エビも大きくて食べ応えあり、安いサイトの冷凍食品とは違う

          えびの味付けがよく、大変好んでいる料理です。

          えびの味付けがよく、大変好んでいる料理です。

            えびの味付けがよく、大変好んでいる料理です。

            えびの味付けがよく、大変好んでいる料理です。

            エビも大きくて食べ応えあり、安いサイトの冷凍食品とは違う

            本格的

            味は本格中華のエビチリという感じで複雑な味です。エビも大きく満足できます。

            サンバルがいい!

            美味しくて実店舗にランチで伺いました。購入品はメニューに出てこなかったのは残念でしたが大満足でした!

            美味しく頂きました 家では出せないお味です!

            美味しく頂きました
            家では出せないお味です!

            エビが大きくプリプリしていて美味しかった

            エビが大きくプリプリしていて美味しかった。辛い物はあまり得意ではないので、少し辛く感じましたが美味しく食べられました。

            とても美味しいです海老のラクサチリソースも美味しかったので他のメニューも期待したいです

            とても美味しいです海老のラクサチリソースも美味しかったので他のメニューも期待したいです

            海老も大きくて食べ応えがありソースがなんとも美味しい

            海老も大きくて食べ応えがありソースがなんとも美味しい

            継続的に購入しております。良い感じの辛さで便利に利用しております。

            継続的に購入しております。良い感じの辛さで便利に利用しております。

            美味しい!

            家庭では出せないプロの味でした!

            これぞエビチリ!

            コクがあって、エビの旨味満点のチリでした。美味しいソースが余ったので、明日イカを入れてみたいと思います

            何度もリピートしています

            家では作れないプロのお味です。食材の質が本当に良いと思います。辛いのは苦手ですがこちらは辛すぎず美味しいです。

            リピートします

            普通思い浮かべるエビチリとは違いますが、エビ自体がおいしく、さらにソースもたっぷりで、次の日ごはんにかけて食べました。また購入します

            プロの味

            今まで食べた中でかなり美味しい

            ピリ辛と海老のボリューム

            美味しくてタレを最後の最後までご飯にのっけて食べます。
            ピリ辛で海老のボリュームも素晴らしい

            名店が自宅で

            名店の美味しい中華が自宅で食べられるなんてとても嬉しいです。
            家族も大喜びでした。

            おいしい!

            サンバルのチリソースということで、激辛を想像していた。汗をかくものの舌が痛くなるような辛さではなく、程よい辛さで掛け値なしに美味しかった。

            また食べたい!!

            味満足!海老の大きさ大満足!!
            また注文したいので、これ以上値上がりしませんように。

            めでたいお正月の食卓を華やかに演出した立役者

            今回購入した4種類の料理が厳しく競い合った結果、《味わい深く、いつまでも口の中に残る旨味とコク、食卓を鮮やかな色どりで飾る「お祝い料理」》として、金メダル受賞に輝きました。

            大きなエビで辛さもちょうど良く香りもあって美味しかったです。クリスマスの食卓に映える一品でした。

            海老の旨み

            大ぶりの海老とマッチしたチリソースが絶妙です