THAI DELI（タイデリ）

カオトンキン※ （タイの生姜粥）

¥1,026（税込）

米粒の食感が残るカオトン※に、タイの生姜である“カー”と日本の生姜を混ぜ合わせ、鶏ガラと根菜でとったお出汁でじっくりコトコト煮込みました。カーは産後の母乳促進や男性のパワーアップに良いとタイでは周知されています。体の芯から“ポカポカ”温まる一品です。

※タイのお粥には米粒が残っている状態のカオトンとミキサーにかけてドロドロにした状態のジョークの2種類があります。
※パクチー・万能ネギは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。

商品の詳細

入っているもの
①お粥　②スープ

アレルギー情報
大豆 / 鶏肉 / 魚介エキス（魚介類）

内容量
約360g（1人前）

賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。

配送
・クール便（冷凍）
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可

決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
＊詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。

召し上がり方

湯煎：①、② 約8分
お粥とスープを沸騰したお湯で湯煎してください。湯煎後、器に盛りつけてお召し上がりください。
【お店からのおススメ】
お好みでフレッシュなパクチーを添えてお召し上がりください。タイの食卓の香りが一層広がります。

アレルギー表示

大豆 / 鶏肉 / 魚介エキス（魚介類）

注意事項

湯煎から商品をお取り出しの際、パックが高熱になっておりますので十分にご注意ください。
湯煎時はお湯が飛び跳ねる可能性がありますので、パック投入時に火加減をご調整ください。

料理人のこだわり

国際中医中薬薬膳師監修の下、“からだに優しいタイ料理“メニューの考案、伝統的なものを食材・スパイス・調味料の配合具合と丁寧に時間をかけて煮込むという作業で、効能を最大限に引き出し、“ブレない味“を作り出しました。特に数種類の野菜とハーブ、鶏ガラのブロスはお粥もスープもベースになっています。またタイのカー（デトックス効果をはじめとする様々な薬効のある生姜に似た食材）、日本の生姜も加えてあります。試作に試作を繰り返して、丹念に作り上げましたので、ご家庭で容易に再現できる本格的なお味となっております。

料理長マイシェフ (左) /ジャンシェフ (右)