料理人のこだわり
日本各地の新鮮な魚介類や海外の厳選食材を使用。店内の熟成庫には相原のこだわりが詰まっており熟成した魚が並びます。これらを使った一皿には、訪れるたびに新しい発見がありながらも、どこか懐かしい深みのある味わいが広がります。
シェフ相原 薫
数量限定発売
雄大な海の幸が溶け込んだフレンチの魚介スープ「スープドポワソン」をベースとして使用した、サンプリシテのお店でも食べることのできない特別なシーフードカレーです。
スープドポワソンのリッチな魚介の味わいに、玉ねぎやセロリ、人参などの野菜の甘み、海老や烏賊の旨みを加えて絶妙に調和。
隠し味のはちみつ、魚介・野菜等をフードプロセッサーでみじん切りにして凝縮して溶け込ませることで、わかりやすい具材がなくとも、海の中に豊かな恵みが広がっているような、唯一無二のカレーが出来上がりました。
入っているもの
カレー
アレルギー情報
えび / かに / 小麦 / 乳成分 / いか / 魚介エキス（魚介類）
内容量
約180g
賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。
配送
・クール便（冷凍）
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可
決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
＊詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。
湯煎：約7分
パックのまま沸騰したお湯に入れ、約7分間湯煎してください。お好みの器に盛りつけたご飯にカレーをかけてお召し上がりください。
えび / かに / 小麦 / 乳成分 / いか / 魚介エキス（魚介類）
湯煎から商品をお取り出しの際、パックが高熱になっておりますので十分にご注意ください。
湯煎時はお湯が飛び跳ねる可能性がありますので、パック投入時に火加減をご調整ください。
日本各地の新鮮な魚介類や海外の厳選食材を使用。店内の熟成庫には相原のこだわりが詰まっており熟成した魚が並びます。これらを使った一皿には、訪れるたびに新しい発見がありながらも、どこか懐かしい深みのある味わいが広がります。
シェフ相原 薫
ミシュランガイド東京2025にて一つ星として掲載された、代官山にあるSimplicitéは魚介専門のフレンチ。「単純な、簡素な」をコンセプトに、美味しさの原点を追求。特に珍しい海藻や熟成した魚介類を使った料理は素材の奥深い味わいを引き出し、心に残るひとときを演出します。
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