料理人のこだわり
フランスでの修業を経て訪れたスペインで、豊かな食材と、その魅力を活かすシンプルな調理法に触れ、スペインの食文化のすばらしさに気づきました。スペイン料理が大切にする素材への考え方が料理の軸となり、繊細な技とともに深い味わいを生み出しています。
シェフ本多 誠一
スペイン・バスク地方の伝統製法を受け継いだ、本場のバスクチーズケーキ。
クリームチーズとマスカルポーネを贅沢に使い、独自配合の卵とグラニュー糖が奏でる濃厚でなめらかな口当たりが、ひと口ごとに広がります。
低温でじっくりと焼き上げることで香ばしい表面ととろけるような中心部を実現。ZURRIOLAならではの上質なコクと共に、スペイン伝統の味をご堪能ください。
入っているもの
チーズケーキ
アレルギー情報
小麦 / 卵 / 乳成分
内容量
190g
賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。
配送
・クール便（冷凍）
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可
決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
＊詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。
冷蔵庫解凍：6時間
バスクチーズケーキを冷凍状態のまま、5°C以下の冷蔵庫にて6時間程度解凍してください。
小麦 / 卵 / 乳成分
フランスでの修業を経て訪れたスペインで、豊かな食材と、その魅力を活かすシンプルな調理法に触れ、スペインの食文化のすばらしさに気づきました。スペイン料理が大切にする素材への考え方が料理の軸となり、繊細な技とともに深い味わいを生み出しています。
シェフ本多 誠一
ミシュランガイド東京2025年二つ星として掲載された、銀座にあるスペイン料理のお店です。「スリオラ」はスペイン北部バスク地方、サン・セバスチャンにある海岸の名前を由来としております。スペインバスク地方の伝統的なスペイン料理と、日本料理の繊細な技法を組み合わせ、豊かな味わいを提供した本多シェフの料理を是非お楽しみください。
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