香ばしいクルミとアーモンドをキャラメルで包み込んだ「プラリネ」と、芳醇な洋酒でマリネされたレーズンが織り成す絶妙なハーモニー。厳選された濃厚な生クリームと、ふんわりとした軽やかなメレンゲが加わり、特別なムース菓子として完成しました。
冷凍のままいただくことで、プラリネのカリカリ感と、熟成したレーズンの豊かな香りが口いっぱいに広がり、贅沢な食感と味わいが一層際立ちます。保存料無添加のこの逸品は、一度お召し上がりいただけば忘れられない至高のデザート。
入っているもの
プラリネムース
アレルギー情報
乳 / 卵 / クルミ / アーモンド
内容量
1個（約80g)
配送
・クール便（冷凍）
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可
決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
＊詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。
冷凍状態ですぐ食べることができます。
乳 / 卵 / クルミ / アーモンド
洋酒を含んでいるため、お酒の弱い方はお気を付け下さいませ。
誕生の半年後に「レストランニューポート」が開店、店と共に育ち、幼いころから料理やサービスに触れる。 高校卒業後、東京・服部栄養専門学校にて料理の基礎を学ぶ。 東京・目黒、恵比寿、神奈川・横浜元町のフランス料理店でデザートと料理を学ぶ。 オーストラリアにて料理留学をし研鑽を積む。 フランス美食の街リヨンにてフランス料理界最高峰の称号MOF（フランス国家最優秀職人章）を持つピエールオルシ氏に師事し、レストランに関する料理観や技術を修行し、学ぶ。 山梨の食材魅力を世界に発信し、様々な県の受賞歴もあり。
料理長小林祐介
市川三郷町の豊かな土壌と山梨県の旬の食材を駆使し、各地の味覚を盛り込んだ創造的な料理を提供しています。地元「のっぷい」で育つ大塚にんじんや、山梨県の桃ぶどうをはじめとするフルーツ、甲州ワインビーフなど、選び抜かれた食材が織りなすメニューは、訪れるすべての人々に新鮮な驚きと喜びをもたらします。料理だけでなく、それを支える人々の笑顔が集まる場所として、食の真価を知るお客様へ特別な体験を提供します。
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