祇園みかく

和牛モモ肉ローストビーフ

Name: 和牛モモ肉ローストビーフ
Brand: 祇園みかく
SKU: MT046
Price: 4980.0 JPY
Availability: InStock

和牛モモ肉ローストビーフ

¥4,980 (税込)

~~通常価格 (税込)~~

¥4,980 (税込)

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税込配送料はチェックアウト時に計算されます。

商品バリエーション

数量

みかくが一頭買いした但馬種雌牛のもも肉の中から、特に柔らかい部位を厳選し、真空低温調理でじっくりとローストビーフに仕上げました。肉本来の濃厚な旨味がしっかりと引き出され、しっとりとした食感が口の中で広がります。熟練の技術で仕上げられたこのローストビーフは、一口ごとに贅沢な味わいをお楽しみいただける逸品です。上質な肉の豊かな風味を、ぜひそのままご堪能ください。

※クレソンやバゲットは含まれていませんので、ご家庭でのアレンジでさらに特別なひとときをお楽しみください。

主な食材

商品の詳細

入っているもの
ローストビーフ

アレルギー情報
牛肉

内容量
約200g

賞味期間
冷凍で包装日より1年間
解凍後は早めにお召上がり下さい。

配送
・クール便（冷凍）
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可

決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
＊詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。

召し上がり方

冷蔵庫解凍：一晩
ローストビーフを一晩冷蔵庫でゆっくり解凍してから、繊維を断つように1.5mmほどにスライスして、お召し上がりください。解凍をお急ぎの場合は内袋のまま流水で30分ほどで解凍出来ます。

注意事項

・解凍後の再冷凍不可。開封後は出来るだけ早くお召し上がりください。
・こちらの商品は数量限定商品です。

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料理人のこだわり

肥育農家さんの下へ料理人が住み込みで肥育の勉強をさせて頂く等、農家さんとの繋がりを大切にしています。仕入れも当然、競りにも参加し、現地で目利きした”雌牛”を扱います。

三代目三田兼司

店舗情報

和食

祇園みかく

1929年創業、京都祇園を代表する三代続く歴史ある牛肉料理店。「牛鍋」から始まり、戦後「鉄板焼きステーキ」を始めました。厳選された雌牛を使った肉料理で名声を博しています。祇園みかくの料理は、古き良き時代からの伝統を守りつつも、現代の洗練された味覚に合わせて進化を遂げています。本格的な京都の味をご体感ください。

所在地

京都市東山区常盤町2-165

電話番号

075-525-1129

公式サイト

https://mikaku.co.jp/about/

所在地

京都市東山区常盤町2-165

電話番号

075-525-1129

公式サイト

https://mikaku.co.jp/about/

ローストビーフ

とてもおいしかったです。

とても美味しいです！薄く切って大人二人で食べましたが、大満足のボリュームです。脂が柔らかいですがくどくないので、どんどん食べられます。

美味しかった！

ちょっと量は少なかったけど、とても美味しかったです！説明文の通り、一晩冷蔵庫で解凍し、白い脂がちょっと気になったので、袋ごとお湯にちょっとつけてから取り出し、スライスしていただきました。お肉が柔らかくてとても美味しかったです！私はローストビーフのソースは味が濃くて苦手なので、ソースが付属していなくても全く問題ない味でした。