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海老や烏賊、豚肉、鶏肉をはじめ、チンゲン菜、にんじん、白菜、たけのこ、きくらげの９種類の食材が織り成す豪華なあんかけ焼きそば。コシのある麺は、香ばしく両面を焼き上げられ、さらに旨みたっぷりのあんが絡まり、一口ごとに深い味わいを楽しませてくれます。伝統的な調理法を受け継いだ後楽園飯店伝統の味をお届けする本格的な一品です。細部までこだわり抜いたこの焼きそばは、贅沢なひとときを演出し、至福の時を提供します。
販売価格： 1,650円
レビュー平均点は 4.7 です。
特大の青うなぎを厳選して仕入れ、丁寧にさばいています。焼き手が1000度の炭火で焼き上げ、創業時から受け継ぐ秘伝のタレで、香ばしさとふわっとした旨みを引き出しています。
焼き手が一尾一尾を炭火で丁寧に焼き上げた蒲焼きです。外はカリッと香ばしく、中はふわっと肉厚でとろけるような味わいを、ご家庭でも店舗さながらに手軽に楽しんでいただけます。
販売価格： 5,550円
丁寧に厳選された国産牛のリブロースは、口の中でほどけるような柔らかさが自慢。特製の割下が肉と野菜の旨味を引き立て、甘みと塩味が絶妙に絡み合います。急速凍結により、解凍してもその鮮度はそのまま、まるで調理したての味わいを楽しむことができる一品です。彩り豊かな野菜も、見た目だけでなくしっかりとした食感と風味を保ち、肉の旨味と一体となって深い味わいを作り出します。日常の食卓に、少し特別な瞬間をもたらすすき焼きです。
販売価格： 3,350円
レビュー平均点は 4.8 です。
厳選した木綿豆腐を使い、2種の豆板醤と豆鼓を合わせ、花椒をはじめ13種のスパイスとご来店されたお客様にのみご提供する茶禅華名物の「雉のだし」を加えて炒め上げた一皿。濃厚な挽き肉の旨みと豆腐のやわらかな甘みが重なり、“麻”と“辣”の奥深い調和を生み出します。香り立つ余韻の中に、料理人の探求心と感性が息づく、茶禅華ならではの唯一無二の麻婆豆腐です。食の本質を見つめ、伝統の中に新たな息吹を吹き込む珠玉の逸品。
販売価格： 2,750円
糀・幸福飯店の「魔法の焼き餃子」は、外は香ばしくパリッと、中はジューシーな旨みが広がる味わいが魅力の一品。素材のバランスにこだわった餡を丁寧に包み、焼き上げた瞬間に立ちのぼる香りが食欲をそそります。ご家庭でも手軽に「本物の点心」を楽しめる、満足感の高い逸品です。食卓を囲むひとときをより豊かに彩り、家族や大切な人との時間を一層特別なものへと引き立て、何度でも食べたくなる飽きのこない美味しさが魅力の一皿です。
※調味料は付属いたしません。ご家庭でご用意ください。
販売価格： 1,450円
この特製酢豚は、国産の豚肩スペアリブ肉を厚切りにカットし、長時間じっくり火を入れて柔らかく煮込んだ後、高温で一気に揚げることで、外はサクサク、中はジューシーな絶妙な食感に仕上げています。豚肉の旨味とコクがしっかりと閉じ込められ、口の中で豊かな味わいが広がります。
仕上げには、喜記オリジナルの熟成黒酢ソースをたっぷり絡めています。この特製ソースは、黒酢のまろやかな酸味と深いコクが特徴で、豚肉のジューシーさと見事に調和します。甘酸っぱいソースが、食欲を引き立て、一口ごとに満足感を与えてくれる逸品です。
※チャービルは付属しておりませんので、ご家庭でご用意ください。
販売価格： 1,850円
レビュー平均点は 4.6 です。
和牛100%を使用したこのハンバーグは、贅沢なひとときを約束します。シェフ特製の赤ワインソースでじっくりと煮込むことで、和牛の豊かな風味が引き立ちます。マッシュルームソテーの旨味がソースに溶け込み、濃厚でありながら滑らかな味わいに仕上げました。口に入れると、ジューシーなハンバーグと深いコクのソースが絶妙に絡み合い、満足感溢れる一皿です。特別な日にぴったりの贅沢なハンバーグをぜひご堪能ください。
※クレソンやバゲットは含まれていませんので、ご家庭でのアレンジでさらに特別なひとときをお楽しみください。
販売価格： 2,750円
レビュー平均点は 4.3 です。
シンガポールで人気のラクサヌードルをエビチリソースでアレンジした「海老のラクサチリソース」。ココナッツミルクとカレー粉を使ったクリーミーなスープに、ピリ辛のエビチリソースが絶妙に組み合わさった逸品です。スパイシーでありながらも、エビの旨味とスープのまろやかさが引き立ち、一口食べるごとに楽しさが広がります。お料理の仕上げには、パクチー、ライム、紅玉葱（紫玉葱）を添えることで、さらに本格的な味わいをお楽しみいただけます。
販売価格： 2,300円
レビュー平均点は 4.6 です。
熟練の職人が厳選した最高級黒毛和牛の赤身肉を中心に、甘みのあるサーロインなどの部位も絶妙に配合し、こだわり抜いてできた専門店自慢のハンバーグ。パテはひとつひとつ心を込めて丹念に手ごねして作られています。焼き上げると、見たこともないほどパンパンに膨れ上がり、溢れ出る肉汁。食べた瞬間、口いっぱいに黒毛和牛の旨味が広がります。さらに、和風醤油のオリジナルソースが完璧にマッチし、ハンバーグの美味しさをより一層引き出します。行列のできる専門店の本格的な味をぜひご自宅でご堪能ください。
※添え物の野菜は付属いたしません。ご家庭でご用意ください。
販売価格： 1,578円
老舗洋食店・三代目たいめいけんの味を追求した、贅沢なチキンライスです。
国産鶏ならではのやわらかな肉質を活かし、チキンライスの旨みがしっかりと感じられる仕上がりに。トマトの風味を引き立てるため、濃厚でコク深いトマトベースの味付けにこだわりました。
しっとりとした食感のライスに、バターの芳醇な香りが重なり、最後の一口まで満足感のある味わいをお楽しみいただけます。
※パセリ、レモンは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。
販売価格： 1,100円
